Histoire

L'ambroisie médiévale est le nom véritable de la Cuvée des Elfes. C'est un breuvage très apprécié à la Renaissance, lorsque citrons et oranges arrivèrent en France. Ce breuvage n'a rien à voir la plante toxique du même nom (ambroisie), il a été rebatisé Cuvée des Elfes pour éviter les confusions

Recette

La Cuvée des Elfes est composée d'un mélange de vin blanc, miel, pomme, citron, clous de girofle et fleurs d'oranger.

Conseils

Délicieuse servie très fraîche en apéritif, la cuvée des Elfes ravira les amateurs de vins licoreux

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